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要关闭苹果手机的骚扰电话拦截功能，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机中的“设置”。
2、进入“勿扰模式”。
3、关闭“勿扰模式”开关。
4、若要关闭联系人黑名单或未知号码拦截功能，可以在该页面底部找到“联系人”或“未知号码”选项，然后进行相应设置。
苹果手机自带的“屏幕使用时间”功能中也有一个“限制通信”的功能，也可以在此关闭拦截功能，具体操作步骤如下：
1、进入“设置”-“屏幕使用时间”。
2、点击“限制通信”，然后关闭该功能或移除拦截的联系人/号码。
苹果手机还可以下载并使用一些安全软件来拦截骚扰电话，如果之前设置了这些软件中的拦截功能，也需要在软件中关闭。
步骤可能会因为手机版本或系统更新而略有不同，如果在操作过程中遇到困难，建议查阅苹果官方手册或联系苹果客服寻求帮助。